今、旬真っ只中のあさり。この時期のものは特に身がふっくらとしていて絶品ですよ。今回は、そんなあさりとにんにくをあわせたおつまみをご紹介します。どれもお手軽で、あさりを存分に楽しめるレシピばかりですよ。ぜひチェックしてください♪
春キャベツとあさりの旨蒸し
春キャベツと合わせた蒸し焼きのレシピです。赤とうがらしのピリッとした辛さがアクセントになり、お酒がすすみます。残ったらミルクとコンソメを加えてスープに♪2度楽しめますよ。
えびとあさりのトマトソース蒸し
えびとあさりを使ったトマトソース蒸しのレシピです。魚介コンビと旨味が凝縮されたトマトソースがマッチ!材料を全て鍋やフライパンにいれたら火にかけるだけなので楽ちんです。
あさりの白ワイン蒸し
なんとこちらは電子レンジで作れる白ワイン蒸しのレシピです。バターと組み合わせることで、グンとリッチな味わいになりますよ。パスタとからめたらボンゴレビアンコに!こちらも試したいですね。
最強の酒蒸し
鶏肉と合わせた酒蒸しのレシピです。じっくりと加熱して引き出された鶏肉の旨味とあさりの旨味が相性抜群!完成後はねぎを散らしたり七味唐辛子をふるのもおすすめとのことです♪
薫るあさりバター
にらと合わせたあさりバターのレシピです。にんにくとしょうが、バターの香りが食欲をそそります。むき身のあさりを使うので食べやすくて◎。最後にしょうゆをたらして召し上がってくださいね♪
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あさりとにんにくを使ったレシピをご紹介しました。風味豊かで、どれも簡単に作れるものばかりです♪ぜひみなさんも試してみてくださいね!