"Un ancla objetiva en el mar de críticas": Así funciona la clasificación por estrellas de los hoteles y por qué es importante
A la hora de reservar un hotel para un próximo viaje, ¿se ha preguntado alguna vez cómo consigue un destino su clasificación? No es el único. En toda Europa, 21 países miembros y cinco naciones observadoras participan en un proceso de clasificación estandarizado por varios organismos oficiales, lo que significa que sus hoteles pueden conseguir de una a cinco estrellas, dependiendo de varios criterios. La Confederación de Asociaciones Nacionales de Hoteles, Restaurantes, Cafés y Establecimientos Similares de la Unión Europea y del Espacio Económico Europeo -más conocida como HOTREC- es la asoci...