エグゼグティブインタビュー

毎日が挑戦と調整の日々 育児と経営、社会貢献に奔走

NYキャリアアカデミー社長　大澤直美

幼い頃から「社会を良くしたい」との思いが強かった。人材育成や就職支援を手掛けるNYキャリアアカデミー...

「信用、親切、丁寧」モットーに45年 戦争、差別、PTSD乗り越えて

古本不動産　会長兼CEO　古本武司

第2次世界大戦のさなか、強制収容所で生まれ、複雑なアイデンティティーを持って育った。古本不動産の古本...

ラーメンをすしに匹敵する食文化に 全米100店、この先勝負の10年

河原成美　　力の源ホールディングス　会長兼CEO／「一風堂」創業者　

少し前で言うところの“ちょいワル”な風貌、ラーメンに対する情熱と愛情は計り知れない。「一風堂」を創業...

悪戦苦闘、七転び八起きで挑戦続ける 数を追わず質追求

高橋拓也　ハーバーハウス　副社長／ZAUO Inc.　社長　

「映画監督になりたかった」。大学時代の夢は先送りにし、兄の説得で飛び込んだ飲食業界。釣り船スタイルの...

日本企業のボディーガードに 事務所立ち上げ一意専心

西村あさひ法律事務所　ニューヨーク事務所　　山口勝之　執行パートナー

連日の激務の疲れを感じさせない朗らかで柔らかな物腰。昨年10月米国の拠点を設けた西村あさひ法律事務所...

日本の食文化を支える ニューヨークになかった市場を創出

OKONOMI・YUJI Ramen・OSAKANA・Okozushi　オーナー/ GUCHI’S IDEA LLC　　原口雄次社長

ニューヨークで日本らしい魚の食文化を広めたい。ブルックリンを中心に、これまでにないジャンルのラーメン...

横浜ラーメンの味、世界に広める 苛烈な下積み時代が糧

ギフト　副社長　笹島竜也

下積み時代、壮絶な「試練」を乗り越え、愚直にラーメンの味を追究してきた。400を超すラーメン店を手掛...

学業不振から一念発起 米国に広めるカラオケの興

Healsonic Group　代表　／　Karaoke Champ Inc.　社長　木田マイク

実家を継ぐのか−。迷いながらも学業成就、出世の道を駆け上ってきた。「毎日みんなが笑っていられる」を理...

顧客本位で製麺一筋36年　サンヌードル　夘木栄人社長

米国でのラーメン文化普及を支え、歴史を築いてきたハワイ発祥の製麺会社

米国でのラーメン文化普及を支え、共に歴史を築いてきたハワイ発祥の製麺会社、サンヌードル。「お客さんが...

たゆまぬ意欲と構想 ペッパーフードサービス　一瀬邦夫社長

60代の東証上場、70代でナスダック

マンハッタン区で「いきなり！ ステーキ」をチェーン展開するペッパーフードサービスは今秋、米ナスダック...