現代の名工

【聞かせて】

No.689「梶本 剛史さん・『現代の名工』に選ばれた日本料理人」

日本料理の文化・伝統を継承し、フグやハモの調理技能、カービング技能などの卓越した包丁技能が評価され、...

「現代の名工」末吉清一さんの作品も出品　琉球ガラス支援、目標の85％に

沖縄県琉球ガラス製造協同組合（稲嶺秀信理事長）が沖縄タイムス社のクラウドファンディングサイト「Lin...