食べる

辛くて痺れて旨い！札幌発祥の人気ラーメン店コラボ「痺旨もつ鍋」誕生

北海道札幌発祥の人気店『175°DENO担担麺』と、SNSで人気の本格宅鍋専門店『TAKUNABE』...

極上のふわとろ触感！バレンタイン限定「炎のチョコレート」がやってくる

そろそろバレンタインの季節がやってきますね。今回は、寒い季節にぴったりのあったか～い気持ちになるスイ...

おうち時間のお供に！金賞・銅賞を受賞した「長沼あいす」の絶品チーズ2種

「長沼あいす」が、国産ナチュラルチーズの最高峰を決めるコンクール『ジャパンチーズアワード2020』に...

コロッケなのに甘い味!? 当時インパクト大だった北海道の給食メニューとは

揚げたてサクサクのコロッケは、昔から変わらず食卓の人気者。給食のメニューにも、じゃがいも、カニクリー...

大切な人と味わいたい！こだわりがつまった「もりもと」のバレンタインスイーツ3選

北海道の素材にこだわったお菓子メーカー、もりもとからバレンタインデーにむけて贈り物にぴったりなチョコ...

全部答えられる？道民でも意外と知らない「北海道ご当地グルメの由来」4つ

北海道には誇れる食文化がたくさん！ でも、身近な食べ物や飲み物ほど発祥や名前の由来を知らないことも多...

お豆のスイーツ？白花豆がミルクと出会ったクリーミーな「新感覚ムース」

北見市といえば玉ねぎが有名ですが、実は他にも日本一があるんです。それは“白花豆”という親指ほどある白...

煮干しを極めた濃厚な一杯！はなまるうどんの「北国限定 極にぼうどん」が気になる

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」で、この冬『北国限定 極にぼうどん』が登場！ 今回は期間限定の『...

東京出身ライターがガラナに初挑戦！意外と知らない道民ソウルドリンクの歴史とは

北海道を訪れたら、さまざまな場所で見かける“ガラナ”。 ちょっぴり薬チックな味わいが癖になる道民御用...

網走に来たらコレ！地元住民も愛する名物駅弁「かにめし」でオホーツクを味わう

特急オホーツク号で札幌から5時間半、オホーツクの陸の玄関口“網走駅”。ここ網走駅では今から85年前、...