イノベーション
魚の消費量が世界的に増え続けるなか、代替水産物市場も拡大を続けている。米スタンフォード大学のロザモン...
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持続可能な代替素材を探る動きが各業界で加速するなか、ファッション業界では、藻類を使った染料やインクを...
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Day2 ブレイクアウト 現在、世界はネット・ゼロ・エミッションを目指している。炭素排出量に関する情...
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イタリア北西部リグーリア海岸に面する街ノーリの海には不思議な光景が広がる。浅瀬の水中をのぞくと、9つ...
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政府は25日の閣議で、2020年度の「食料・農業・農村白書」を公表した。「農林水産物・食品の輸出に向...
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マクドナルドは2021年から英国の一部店舗で、ホットドリンクを再利用可能なカップで提供するトライアル...
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Presented by セイコーエプソン左からインタビュアーのサンメッセ総合研究所代表(サステナブ...
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