Prix records du cacao : risquons-nous de manquer de chocolat ?
Les prix du cacao ont brièvement atteint des sommets historiques ce mardi, dépassant les 9 234,3 euros la tonne, avant de se stabiliser à 8915 euros la tonne mercredi matin, à la suite de récoltes décevantes dans les principaux pays producteurs de cacao, tels que le Ghana et la Côte d'Ivoire. Le Cameroun, autre pays producteur de cacao, a également connu les mêmes conditions. La récolte a également augmenté de 19,8 % la semaine dernière et de 42,4 % ce mois-ci. Au cours de l'année écoulée, les prix du cacao ont augmenté d'environ 231 %. Le cacao est largement utilisé dans un certain nombre de ...