fladenbrot
Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Zweige Thymian und Rosmarin1 Aubergine1 Zucchini4 TL Chiliöl2 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) ca. 240g2 rote Zwiebeln ca. 60g4 kleine Fladenbrote/ersatzweise Pitabrote4 EL rote PestoSalzBalsamicocreme nach Geschmack Zubereitung: 1. Backofen auf 160° Grad Ober-Unterhitze (140° Grad Umluft) vorheizen. 2. Thymian und Rosmarin waschen, Blättchen von den Stängeln zupfen.Auberginen und Zucchini waschen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.Eine Grillpfanne mit 1 TL Chiliöl auspinseln. Auberginen mit einigen Kräuternbestreuen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten gri...
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Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Zweige Thymian und Rosmarin1 Aubergine1 Zucchini4 TL Chiliöl2 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) ca. 240g2 rote Zwiebeln ca. 60g4 kleine Fladenbrote/ersatzweise Pitabrote4 EL rote PestoSalzBalsamicocreme nach Geschmack Zubereitung: 1. Backofen auf 160° Grad Ober-Unterhitze (140° Grad Umluft) vorheizen. 2. Thymian und Rosmarin waschen, Blättchen von den Stängeln zupfen.Auberginen und Zucchini waschen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.Eine Grillpfanne mit 1 TL Chiliöl auspinseln. Auberginen mit einigen Kräuternbestreuen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten gri...
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