kaffee
Die Verbraucher in Deutschland werden bei ihrem liebsten Getränk tiefer in die Tasche greifen müssen. Marktführer Tchibo reagiert auf höhere Weltmarktpreise und steigende Kosten und passt die Preise für Röstkaffee an, wie das Unternehmen ankündigte. «Im vergangenen Jahr sind viele Kosten weiter gestiegen, auch für Rohkaffee», hieß es. «Um unseren Kundinnen und Kunden weiterhin die gewohnt hohe Tchibo-Qualität zu bieten, müssen nun auch wir handeln. Wir haben lange gezögert», sagte Tchibo-Sprecher Arnd Liedtke. Zum 15. April sollen die Preise je nach Sorte und Herkunftsland zwischen 50 Cent und...
DPA (German)
Die Kaffeebranche in Deutschland sieht die Kaffeeversorgung ab dem kommenden Jahr infolge einer neuen EU-Verordnung nicht mehr sicher gewährleistet. «Uns droht eine Unterversorgung auf dem deutschen und europäischen Markt. Die Preise für den dann noch verfügbaren Kaffee werden signifikant steigen», teilte der Deutsche Kaffeeverband mit. Dem widerspricht die EU-Kommission. Auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur hieß es bei der Behörde, es seien keine Tatsachen bekannt, dass die Verordnung Lebensmittelpreise anheizen würde. Man rechne mit sehr begrenzten Auswirkungen auf die Preise der von der...
DPA (German)
Zutaten für 4 Personen: 2 EL Kaffeebohnen1 EL grobes Meersalz1 EL rosa Pfefferbeeren1 Lorbeerblatt500 g Schweinefilet3 Zwiebeln2 EL ÖlSalzPfeffer50 ml Portwein1 kl. Zweig Lorbeer1 gehäufter EL dunkler Soßenbinder4 - 6 EL Schlagsahne Zubereitung: 1. Kaffeebohnen, Meersalz, rosa Pfefferbeeren und 1 grob gehacktes Lorbeerblatt im Mörser zerstoßen. Schweinefilet waschen und trocken tupfen. Zwiebeln schälen, grob würfeln. 2. Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in der Kaffeemischung wälzen. Bratensatz mit Portwein und 400 ml Wasser ...
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