気温も温かくなってきたしつけ麺が美味しい季節になってきましたね！
この日は春日部の人気店『つけめん ブラウン』さんでランチ帯に啜ってきました。
以前よりリクエストが多く、ファンがとても多い印象だったのでめちゃくちゃ期待しての訪問です。
どんなメニューがあるかも確認してきたので、ぜひつけ麺好きは参考にしてください♪
春日部市「つけめん ブラウン」モチモチ極太麺が旨すぎる！濃厚魚介つけ麺の人気店で啜ってきた。
「豊春駅」「八木崎駅」より歩いて約20分、春日部のラーメン激戦区ユリノキ通り沿いにお店はあります。二郎系ラーメンの人気店ジャンプさんもこの通りですね！
大きな看板が目印で店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好です。
店内のようす
店内は全部で30席ほどとかなり広く、カウンターをはじめ、小上がりまであったりと様々なシーンで利用できるようになっています。
国産小麦を使用した自家製麺がウリで、あの浦和の行列店「一瑳」さんの系列店でもあります。
「つけめん ブラウン」のメニュー＆値段
- つけ麺：800円
- カレーつけ麺：850円
- あっさり鶏そば：750円
- 濃厚鶏そば：850円
メインメニューはつけ麺でカレーがあったり、一瑳の系列ということもあり鶏そばがあるのが注目ポイント。浦和に行かなくても食べられのが嬉しいと多数の口コミもよく見かけます♪
つけ麺は並盛220g、大盛り330g、特盛440gまで対応。
食券機
食券機の配列はこんな感じ。限定のトッピングや気まぐれごはんメニューなどがピン留めされていることがあるようなので随時チェック推奨。
大判手包み餃子も推しのようですね～
並びのルールは先に食券を買うシステム。
並びがない場合は、そのまま入店して食券を購入して案内に従えば大丈夫です。
卓上装備
卓上には、自家製辣油・魚粉・餃子のタレ・揚げエシャレット・辛味などの装備。
さっそくつけ麺に特製セットを追加して注文してみましょう♪
つけ麺特盛り（1000円）＋特製セット（390円）
さっそくやってきたつけ麺特盛り＋特製セット。
つけ汁の器が大きくてめちゃくちゃ食べやすそうですね！
トッピング
ノーマルだと麺に海苔とカイワレのところ、特製セットを追加するとチャーシュー・メンマ・味玉・海苔も増量されてかなり豪華に。
いただきます！
つけ汁
つけ汁は魚介豚骨で、レンゲですくうと分かりますがトロミがかりかなり濃厚！
アツアツなのも嬉しいし、下の方はゴロゴロチャーシューも潜んでいました。
うわ～チャーシューもホロホロでやわらかい♪
少しパクっといって麺を食べてもいいし、つけ汁に浸しちゃってもOK。
極太麺が旨い
そしてこの極太麺がすげー美味かった！！
かなり太いタイプでコシもしっかりしていてモチモチ♪
トロミがあるつけ汁なので絡みがイイ感じ。
卓上の魚粉をフリフリして味変もおすすめです。
サクサクなメンマも楽しみつつ…
浸しておいたチャーシューも最高♪
そして絶対に試していただきたい味変アイテムは、
こちらの揚げエシャレットですね！
カリカリな食感がプラスされて最高な味変アイテムでしたよ♪
味玉は半熟よりも少し火入りがしっかりめタイプ。
最後は割スープをして完食です♪
モチモチな極太麺がめちゃくちゃ旨い！
噂通りブラウンさんの太麺めちゃんこ美味かった…
濃厚なつけ汁も熱々で、揚げエシャレットの味変アイテムが最高でしたね～
お店の雰囲気もとても良く、女性のお客さんやファミリーでも行きやすいお店だと思います。
美味しいつけ麺ご馳走さまでした！
「つけめん ブラウン」のアクセス・営業時間
- 住所：埼玉県春日部市豊町5-19-15
- 営業時間：11:30～15:00/17:30～23:00
- 定休日：とくになし
- TEL：048-755-6669
- 座席構成：カウンター・テーブル席・小上がり
- 駐車場：あり
- 公式Instagramアカウント：つけめん ブラウン
