道内各地のジンギスカンの食べ比べが楽しめる「北海道ジンギスカンフェスティバル」がきょう、サッポロファクトリーで始まりました。飲食店や食品メーカーなどで作る北海道遺産ジンギスカン応援隊が主催しました。道外2社を含む15社が参加。味付きタイプとタレの後付けタイプ、サフォーク肉などを提供しています。客は席の使用料を払って鍋とカット野菜を受け取り、販売ブースでジンギスカンを購入。コンロの席で焼いて食べます。（参加者）「味はすごくおいしいです。参加してよかったです。いつもスーパーで買っているので（味が）全然違います」。（ラム肉輸入先のオーストラリアからの参加者）「ジンギスカンをオーストラリアに持っていくべきだ。おいしい」。開催はコロナによる中止を挟んで4年ぶりです。（主催者）「朝からたくさんの人が来て、うれしく思います。ジンギスカン日和です。ビールもおいしいです。あすも晴れます」。フェスは21日まで開かれています。
