Zutaten für ca. 4 Personen:
700 ml Mandelmilch
160 g Gerstengrütze
2 EL brauner Zucker
2 Pfirsiche
2 EL getrocknete Gojibeeren
4 EL Amaranth Pops
Zubereitung:
1. Mandelmilch mit Gerstengrütze und braunem Zucker in einen Topf geben und
aufkochen. Dann 20 Minuten quellen lassen.
2. Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Gerstengrütze in vier Schalen geben und die Pfirsichscheiben darauf verteilen. Zum Schluss mit Gojibeeren und Amaranth Pops bestreuen.
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion ca.:
Kalorien: 423
Joule: 1074
Protein: 7,8 g
Fett: 4,8 g
(FoodCentrale by ddp images)
