浦和駅周辺でお祝いや会食にぴったりな『中国料理 彩湖』に行ってきました。
ロイヤルパインズホテル浦和にあり、地上18階からの眺めも最高です。
まだあまり知られていない穴場ランチコースを取材させていただいたので、ぜひ参考にしてくださいね。
ロイヤルパインズホテル浦和「中国料理 彩湖」ランチコースを18階の穴場絶景でいただく【完全予約】
「浦和駅」より歩いて約7分、伊勢丹浦和店の裏から進み越谷街道の交差点に大きな建物があるので迷うことはないでしょう。
ロイヤルパインズホテル浦和の駐車場があるため、車でのアクセスも良好です。
店内のようす
お店は18階にあり窓から見える景色は絶景そのもの。
6人～20人で利用できる個室もあったり、今のところ前日までの完全予約制なので、必ず事前に予約してから行きましょう。
実際窓に近づくとこの光景！
さいたま市を一望できて、この日はスカイツリーまで見えましたよ♪
「中国料理 彩湖」のメニュー＆値段
ランチコースは平日限定のものがあったり数種類ありますが、この日は週末だったので、彩湖ランチコース（4950円＋サービス料10%）をいただくことに。
選べるメインは3品用意されていて、月毎にチューニングされていくみたい。
（上記の画像は7月メニューです）
ドリンクメニュー
ドリンクメニューはアルコールもありますが、黒烏龍茶もとても美味しかったですよ。
黒烏龍茶はプーアール茶を配合したオリジナル。
さぁさっそくコース料理の1品目がやってきましたよ♪
地上18階で「彩湖ランチコース」を実食！
小さなサラダ
まずやってきたのは小さなサラダ。
麺に見えるのは干豆腐でまわりに彩のよい野菜たちが盛られ、華やかな気持ちに。
島らっきょうやタコなど、旬の食材を楽しめてスタートにふさわしい一皿でした。
海老のオブラート包み揚げ（自家製XO醬マヨネーズ）
海老のオブラート包み揚げは、自家製XO醬マヨネーズをたっぷりつけていただきます。
箸で真ん中かを割ると「ザグッ」といい音がして、中には海老が潜んでいてプリッと食感がたまりません♪
北京ダック
ここで、本格的な北京ダックの登場。
普段はなかなか食べられないものなので、提供時からテンションが上がりますね！
あらかじめタレはかかっているため、包んだら一口で。
いやぁ～めちゃくちゃ美味しいです♪
特製薬膳蒸しスープ
メインの前にもう一品、こちらは特製薬膳蒸しスープ。
干し貝柱やしいたけの出汁がしっかりでていて、ナツメの色も濃く香りもよかったな～
選べるメイン：大海老のジェノベーゼ
ここで選べるメインの大海老のジェノベーゼが登場。
本当に大きな海老で、濃厚なジェノベーゼソースと絡めれば最高です。
包み揚げもそうですが、彩湖さんは自家製ソースが際立っていますね♪
8月メニューの一部を紹介
先ほどの料理は7月で終わってしまうため、特別に8月のメニューから一品「海鮮と野菜の塩炒め柚子の香り」をいただくことに。
コントラストが美しい野菜たちと爽やかな柚子の香りがマッチ！
夏にぴったりの一皿でした♪
トウモロコシの炒飯
後半にはトウモロコシの炒飯も出てきて、お腹も満足に。
炒飯にトウモロコシが入ってるのは初めてじゃないけど、醤油の香ばしさが加わりプロが仕上げると一味も二味も違いますね。
本日のデザート
デザートは自家製杏仁豆腐とココナッツ団子。
濃厚なミルク感に、シャインマスカットが贅沢にのった一口で終了です。
顔を上げれば目の前に広がる絶景、ゆっくりとおしゃべりしながら過ごすことができると思いますよ。
眺めが最高な中国料理のランチコース
地上18階からの眺めが最高な中国料理のランチコースでした。
メインが選べるのが嬉しいし月替わりで変更されるため、定期的に訪れる楽しみ方もできます。
ホテル内にあるため、泊りがてらに利用することもできるのでぜひ♪
