テレ玉(地上波3ch)がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
今回は、戸田駅から徒歩8分に位置する「らーめん田」をご紹介。
店主藤岡一博さんと妻の薫さんの夫婦二人三脚で営む戸田市人気の町中華店。
店のいちおしメニューの辛口ラーメン「ラージャンメン」に続き、ニラ、ねぎ、卵、そしてニンニクを使用した「すたみなラーメン」、薄切り豚肉を茹で、特製のニンニクソースをかけたコクの深い逸品「白油肉(パイユーロー)」など、この店でしか味わえないこだわりのメニューが続々登場!
店舗情報:「らーめん田」 〒335-0021 埼玉県戸田市新曽1378−3