皆さんこんにちは、新宿地域ブログ『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。
今回は、新宿三丁目にある『麺や 百日紅』に行ってまいりましたのでご紹介します。
朝7時から営業している『麺や 百日紅』
『麺や 百日紅』は、新宿三丁目にあるビル「京王フレンテ」の地下2階にお店を構えるつけ麺・ラーメン専門店。
新宿三丁目駅や新宿駅から地下道を通ってアクセスが可能です。
地下1階には、以前ご紹介したフレンチレストランが入っています。
平日は何と朝7時から営業されており、朝ラーメンを提供している『麺や 百日紅』。
今回は、週末の20時過ぎに初めて伺ってみました。
『麺や 百日紅』の店内
『麺や 百日紅』の店内は、カウンター席のみ計11席を用意。
20時過ぎの時間帯は常に満席で、席が空いたらすぐ埋まるような状態でした。
店内入ってすぐの食券機で食券を購入します。
『麺や 百日紅』メニュー ※一部抜粋
・特製煮干しつけ麺 1,250円
・淡麗塩つけ麺 950円
・濃厚煮干しつけ麺 950円
・濃厚鶏豚坦々麺 1,000円
・特製魚介つけ麺 1,250円
・濃厚辛つけ麺 1,000円
・限定 冷やしまぜそば 1,000円
・特製煮干しそば(醤油・塩) 1,250円
・浅利塩そば 980円
『麺や 百日紅』の「特製煮干しそば 醤油」と「まぜそば」を実食
そして今回、『麺や 百日紅』で頼んだメニューがこちらです。
まずは、特製煮干しそばの醤油を注文。
スープは煮干し感が強すぎることがなく、透き通っています。
全粒粉入りの細ストレート麺は、ほど良い硬さがあって好みでした。
鶏・豚・レアなものまでチャーシューが4種類ほど入っている他、メンマ・ネギ・玉ねぎ・海苔・半熟卵・ほうれん草と具沢山です。
刻まれた玉ねぎが良いアクセントになっていて、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
もう一つは、まぜそばを注文。
まぜそばの麺は、特製煮干しそばの麺よりも太めでプリっとした食感。
よくかき混ぜて、レモンをよく絞っていただきます。
こちらも玉ねぎの食感やニンニクチップスが良いアクセントになっていました。
絡みの豆板醤が少し濃いめの味付けになっていて、レモンが入ることで、全体的にヘルシーでさっぱりといただけます。
【朝7時から営業しているラーメン・つけ麺専門店】新宿三丁目『麺や 百日紅』にて「特製煮干しそば 醤油」と「まぜそば」を堪能
いかがでしたでしょうか。
今回は、新宿区三丁目にある『麺や 百日紅』をご紹介しました。
店内は常に満席ということで活気があり、提供もスムーズな印象を受けました。
メニュー数の多いつけ麺や朝7時から提供している朝ラーメンも気になりましたので、また伺いたいなと思います。
お近くに行かれた際はぜひ行ってみて下さい。
それではまた。
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