Zutaten für 4 Personen:
200 g Schafskäse
4 TL gehackter Thymian
4 EL Olivenöl
abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette
grober Pfeffer
Zubereitung:
1. Schafskäse würfeln.
2. Olivenöl und Limettensaft darüber träufeln. Limettenschale, Pfeffer und
Thymian zufügen und alles vorsichtig mischen. Abgedeckt einige Stunden
durchziehen lassen.
Tipp:
Der marinierte Schafskäse schmeckt mit Weißbrot oder Bauernbrot. Sie können ihn
aber auch unter Gemüse und frische Salate mischen.
Zubereitungszeit ca.: 10 Minuten (plus Wartezeit)
Nährwerte pro Portion ca.:
Kalorien: 206
Joule: 864
Protein: 8,5 g
Fett: 19,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
(FoodCentrale by ddp images)
