ロモアライターの美桜（@mio_food）です！
今日は彦根市後三条町にある『sourire patissier ogawa (スリール パティシエオガワ）』さんをご紹介します！
sourire patissier ogawaさんは、彦根で生まれ育ったオーナーパティシエが作る滋賀県産の食材を使ったケーキや焼き菓子のお店。店名にもある「sourire」は、フランス語で「笑顔」という意味で、“ご来店いただくお客様に笑顔をお届けしたい”という想いが込められているそうな。
そんなお店があるのは、ひこね芦川駅から車で約５分ほどのところ。
店内にはショートケーキ・シュークリームなどのたくさんの生菓子が並びますが
こちらのお店は焼き菓子にもかなりこだわりをもち力を入れているとのことで、今回は名物の”彦根コロン”をいただきました。
数々のプチガトーや焼き菓子がある中でも、シェフが特におすすめの商品したいというのがこちらの商品。
コロコロとした可愛い形と、彦根という土地に感謝を込める意味で命名されたみたいです。
今回私はプレーン・チョコ・抹茶・いちご・オレンジをいただきましたが、春は桜・夏はパイン・秋は和栗といったように。旬を捉えた季節のフレーバーもあります。
“ころん”という名前から小ぶりなものを想像していたのですが、意外と大きくて直径なんと7cmもあるんです。
まずはプレーンから。
見た目通りふっくらとした食感なのですが、想像以上にしっとりとした優しい口当たりでびっくりです。
噛めば噛むほどバターの芳醇な香りと卵の風味が口いっぱいに広がります。
地元の信頼を寄せる原養鶏所さんから直送された卵を使用しており、これが濃厚な味わいの決め手になっているみたいです。
シンプルで素材の味を1番感じられました。
チョコは、生地にチョコが練り込まれているだけでなくチョコチップまで入っていました。チップの食感がいいアクセントになっています。こちらは温めるとトロッと溶け出しておすすめなんだとか。
続いては抹茶。ほろ苦い抹茶にちょっぴり甘さも加わっていて、まさに和と洋が絶妙に融合した商品。
上には小豆が乗せられています。
苺はなんと果肉入り。甘酸っぱくて、プチプチとした食感が苺そのものです。女性やお子様に人気のフレーバーなんだとか。
オレンジはさっぱりとしていて、甘いものが苦手な方にはこちらがおすすめです。口の中に柑橘の爽やかな風味が広がりました。
どれもフレーバーが濃厚な上に、しっかりとしたサイズ感でおやつやティータイムのお供としても、満足すること間違いなしです。
美味しいのはもちろん、どこか懐かしさもあり、老若男女に愛される名物”彦根コロン”。
2週間ほど日持ちもするため、お土産や贈り物にもおすすめです。
お取り寄せもできるのでぜひチェックしてみてください！
店舗情報
［店名］スリール パティシエオガワ
［住所］滋賀県彦根市後三条町265-1
［営業時間］(平日)10:00～19:00 (土日祝)10:00～18:00
［定休日］火曜日（火曜日が祝日の場合は営業）
［駐車場］有
［お店のHP・SNS］HP・Instagram
