地方の中小企業が秘めた可能性をITのチカラで引き出し、成長へと導くラシン株式会社（本社：福岡市中央区、代表取締役：原直樹、以下「当社」）は10月2日（月）、福岡、そして九州の逸品を全国へ届けるECサイト「ばりよか商店」をオープンします。「ばりよか商店」には、オンラインでは当社だけが取り扱いを認められた数々の逸品が並びます。
https://bariyoka-onlinestore.com/
■ 当社単独取り扱いの逸品の例
１：『御忍び麺処 nakamuLab.（ナカムラボ）』
那珂川市の普通の民家が並ぶ道を歩き、表通りの奥にあるのが『御忍び麺処 nakamuLab.』です。店名に「御忍び麺処」と冠するのに相応しい、まさに隠れ家のような佇まいです。完全予約制という運営も、ラーメン店では異色の存在です。
「博多ラーメン」といえば「豚骨」が有名ですが、『御忍び麺処 nakamuLab.』は濃厚な鶏ベースのスープが特長です。一番人気の「鶏白湯SOBA」は泡立てたスープがとてもクリーミーで、コクのある仕上がりとなっています。添えられたレモンを加えれば、コクがありながらもさっぱりした味わいとなります。今年春には東京・四ツ谷にも進出を果たしています。
２：猪熊のたれ
福岡・水巻町で長年愛されている「猪熊のたれ」。そのまま焼き肉のつけダレとしてはもちろんですが、もつ鍋、唐揚げ、焼きそば、焼うどん、スペアリブ、炒飯、ドレッシング等々にもお勧めです。九州らしい甘めの味ながら、うま味の輪郭がくっきり。どんな食材にも相性抜群です。手抜き料理がごちそうになると大好評です。
猪熊のたれは、地元産のニンニク、生姜、ハチミツなどの食材を使用し作られています。出汁作りにもこだわり、しいたけ、昆布、いりこ、かつおぶしを酒に漬け込み、じっくりと出汁をとっています。そうすることで、素材の味を引き立てる名脇役のたれが誕生します。
３：五島列島宇久名産 いかうに
長崎県五島列島の宇久島の磯場で獲れた生うにを塩漬けにして、島近海で獲れたイカと合わせて作りました。プリプリとした歯ごたえのあるイカの身に、濃厚な味わいのウニが絡み合う。酒のアテとして食べるのも、ご飯のおかずに食べるのもよし。何をしても食卓の「主役」になれる贅沢な一品です。
会社概要：ラシン株式会社
本社：福岡市中央区警固2丁目16番26号 アークエムズワン6F
代表取締役：原 直樹
https://rashin.jp/
本プレスリリースの詳細は以下の PR TIMES サイトをご覧ください。
