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富山県の新名物「富山おでん」が大人気！
富山駅から徒歩１分の場所にある、富山の日本酒バルバール・デ・美富味で、今冬からスタートした新メニュー「富山おでん」をご紹介します！
富山の日本酒で感動の日本酒体験をご提案するバール・デ・美富味が、こだわり抜いた「富山おでん」。その美味しさの秘訣は、おでん出汁には使用されている酒粕です。
酒粕は「もろみ」と呼ばれるお米、麹、お酒を含む発酵食品で、お料理に使うことで上質な旨味や風味がアップするのが特徴です。酒粕には、発酵によってできたアミノ酸やビタミンなど、疲労回復やダイエット、美容効果が期待できる成分も多く含まれています。
旨味と栄養をたっぷり含んだ酒粕をたっぷり使用して出汁に、大根、卵、豆腐、こんにゃく、魚の練り物など、人気の具材を煮込んでご提供しています。
食べる直前に、富山の名産「とろろ昆布」をかけて召し上がれ！
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バール・デ・美富味に関する紹介はこちらの記事をご覧ください！
「富山おでん」と楽しみたい、日本酒メニュー３選
1. 富山の日本酒 ６種飲み比べ
バール・デ・美富味で一番人気の、お得な日本酒６種飲み比べセット。
日本酒のラインナップは時期によって内容が変わるので、何が飲めるかはお店に訪れてからのお楽しみ！
2. IWA 5 飲み比べ
バール・デ・美富味では生産された年代の異なるIWA５をそれぞれ飲み比べて楽しむことができます！富山を代表する最高級の日本酒を贅沢に味わってください。
3. IWA 5 Assemblage 4 45ml
2023年9月13日に発売された、IWA 5 Assemblage 4です。進化し続ける最新のIWAが店頭で味わえるのは嬉しい！お土産にそのまま購入することもできます。
バール・デ・美富味で「富山おでん」を味わってみて！
富山を代表する新名物「富山おでん」が食べられるのは、バール・デ・美富味だけ！富山に来た際は、ぜひ味わってみてください！
季節の新酒・新メニュー、イベント等の気になる新商品情報は、Instagramをフォローしてチェックしましょう！
https://www.instagram.com/mitomi_toyama/?hl=ja
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