「食」をテーマに国連関係機関や飲食業界代表らが講演へ 12月2日SDGsオンラインフェスタ開催

地域を超えたパートナーシップで社会改善を目指すSDGsオンラインフェスタ実行委員会は、オンラインSDGsイベント「第8回SDGsオンラインフェスタ」を12月2日(土)に開催します。今回のテーマは「食」。環境省サステナビリティ広報大使でお笑い芸人の滝沢秀一さんをはじめ、国連関係機関、飲食店・レストラン業界代表らが、食品ロスや食料資源問題、さらに持続可能な飲食業のあり方など、身近な「食」を巡るさまざまな問題について講演します。
気候変動や複雑化する紛争などを背景に、ますます厳しさを増す世界の食糧事情も踏まえ、消費者・生活者視点に立って、身近な場面でできる持続可能な取り組みについて考える1日となります。(日景聡)

食品ロス、世界の食料事情から持続可能な「食」まで専門家が登壇

午前10時からは、「SDGs講演」として、環境省サステナビリティ広報大使でお笑い芸人の滝沢 秀一さんが登場。「ごみ清掃から見るSDGs」をテーマに、お笑いと兼業するゴミ清掃員の仕事を通じて考えるSDGsについて講演されます。予想を超える家庭ゴミに爆笑しつつ、身近な場面で広がるSDGsを再発見しましょう！

続いて午前11時から開催される「SDGs実践者講演」には、国連食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所長の日比 絵里子 氏が「待ったなし！の世界の食料事情」と題し、気候変動や紛争、大規模なパンデミックや経済停滞などで以前より厳しい局面を迎えている世界の食糧事情について解説されます。農業や食料問題の未来について考える時間となります。

また、一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会 代表理事の下田屋 毅 氏は「フードシステムをより持続可能な状況へとシフトさせる～生活者と生産者をつなぐハブである飲食・レストランができること～」として、飲食店・レストラン業の視点から持続可能なフードシステムなど、生活者、消費者に身近な場面でのサステナビリティに関して講演されます。

このほか、認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパン 広報マネージャー、北戸 香那 氏は「地球の環境と未来を守るフェアトレード～わたしたちが今日から始められる選択～」、一般社団法人Jミルク 事務局次長兼コミュニケーショングループ部長 林 雅典 氏は「持続可能な未来に向けた『牛乳でスマイルプロジェクト』」と題し、それぞれ日常生活と生産地との結びつきの中から、消費者だからこそできる持続可能な取り組みについて、お話しされます。

大手企業も動いた！「食」をテーマに10代の若者ら一般市民が提案

午後1時からは、企業や団体などに対して、一般市民がSDGsの取り組みを提案する「SDGs提案グランプリ決勝」を開催。10代の若者も含め、予選を勝ち抜いた4組のファイナリストが国連WFP協会やASCジャパンなどの4団体に対して、SDGs推進につながるアイデアを発表します。今回は、10代にも⼈気の⼤⼿⾷品メーカーを説得し、メーカーとの共同提案にしてしまった⾼校⽣も登場予定です！

今回の提案先は、下記4団体。
1. 認定NPO法⼈ 国連WFP協会「レッドカップキャンペーンが社会に広がるアイデア」
2. ⾮営利団体 ASC(⽔産養殖管理協議会)ジャパン「サステナブルシーフードの重要性とASCラベルを知ってもらうアイデア」
3. 株式会社 ⼩池えのき「エノキ代替⾁などを含め、特に夏に余ってしまうエノキタケを有効活⽤する⽅法」
4. 株式会社 クラダシ「⾷ロスになりかねない商品が買えるECモール”クラダシ”の広め⽅やクラダシができること」

【お問い合わせ先】
SDGsオンラインフェスタ実行委員 　秋山・日景
e-mail：OnlineSDGs@gmail.com