【奈良市】珍しい「うなぎの湯引き」や白焼も楽しめる「あいのせ重」など 蒲焼だけじゃない「鰻」を楽しんで | うな菊

奈良公園や猿沢池からも近い場所にある『老舗料亭菊水楼』が手掛ける鰻のお店『うな菊』。

皆さん鰻と聞いて思い浮かべるのはタレでいただく蒲焼ではないでしょうか？
蒲焼ももちろん美味しいのですが、鰻の白焼も絶品！

皆さん白焼を食べる機会が少ないので蒲焼だけでなく、白焼の美味しさも知ってほしいとの思いから、蒲焼と白焼が一緒になったあいのせ重を始めたとか。

素材本来の味を楽しめる鰻

菊御膳 あいのせ重 5,600円（税込）

私は鰻が好きで白焼も大好きですが、食べた事ないとおっしゃっている方がかなりいらっしゃったので是非食べていただきたいです。

あっさりしており、鰻本来の味を楽しむことができます。

素材本来の味を楽しみたいという方に特におすすめ！

特選御膳 一尾 7,700円（税込）

鰻を一尾使用した贅沢な特選御膳。

白焼もご飯の上に乗せていないので、より焼きの美味しさを感じることができる！

ちなみに鰻は西は焼き。東は蒸す。のが一般的だそうですよ。

うまき 1,500円（税込）

鰻を贅沢に使用したうまき。

うまきは絶対頼んでしまいますよね。

料亭がてがけるお店なので卵の味付けや焼き具合も完璧。

うなぎの湯引き 600円（税込）

うなぎの湯引きがリーズナブルで美味しいのでサイドメニューとしてこちらもおすすめ。

うまきは少し重たいけど、うな重だけじゃ物足りないって方におすすめ。

鰻は蒲焼しか食べたことないって方に一度試していただきたい「あいのせ重」。

白焼のみ注文するよりハードルは低く、お試し感覚で頼めると思いますので、年に数回の鰻を食べる機会に『うな菊』に行かれてみては？

うな菊