おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。
今回はカルシウムがしっかり摂れる、しらすを乗せたトーストをご紹介します。
カルシウム補給に♪山椒爽やか「しらす大豆トースト」
材料（1人分）
食パン…1枚
しらす…大さじ2
蒸し大豆…大さじ2
マヨネーズ…適量
ピザ用チーズ…大さじ2
粉山椒…適量
作り方
1） 食パンに、蒸し大豆、しらすを乗せる。
2） 上からマヨネーズをかけ、ピザ用チーズをかけ、粉山椒をふる。
3） こんがりトーストして完成。
ポイント
しらすはソフトタイプ、大豆はそのままサラダに使えるものを使用しています。
粉山椒で爽やかな風味をつけました。
私ごとですが、年末に骨折していまいました。足の指なのですが、そう若くもないですし、骨がくっつくまで時間はかかるとのこと…。痛みはもうほとんどありませんが、まだくっついていません（泣）。
骨の修復には、食事と睡眠が大切とのこと。カルシウムと良質な睡眠を心がけるようにしています。早く治れ～！
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︎この連載は＜隔週金曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
