あした食べたくなるイチオシグルメを紹介する「いただきっ推しグルメ！」
2月のテーマは、今しか食べられない「冬限定メニュー」です。
今回はアツアツでフーフーしながら食べるイタリアンです。
冬の定番、グラタンと、エビやカニなど魚介たっぷりのパスタです。
■店員
「器がかなり熱々なので、お気を付けください」
■地元客
「おいしそうですね」
「おいしそう」
寒い季節に食べたくなる、あっつあつのグラタン！
【ジェノバクリームグラタンランチはサラダ・ドリンク・スープ付き1738円（税込み）】
■イタメシ屋ダルキチ・松島雅貴さん
「熱々の物を食べてもらって冬に温かい気持ちになってもらえればなと思って始めました」
■飯田市内から
「見ためもだし、とてもおいしかったです」
飯田市の「イタメシ屋ダルキチ」。手作りピザやパスタを提供する、地元で人気のお店です。
【★ポイント★ 店主が好きなだるまが勢ぞろい】
■イタメシ屋ダルキチ・松島雅貴さん
「だるま見ればダルキチ！みたいな感じで思い出してもらえればなと。和食から入ったんですけどパスタやピザを作っているうちにアレンジが利くというか、それでイタリアンに」
■飯田市内から
「おいしいの」
「おいしいです。珍しい物ばっかりで」
「何食べてもおいしいんですけどパスタがおいしかった」
【★ポイント★ 具材はジャガイモ・キノコ・ショートパスタなど】
【★ポイント★ ジェノバソースには自家製バジルを使用】
【★ポイント★ モッツァレラ・ミックス・パルメザンチーズをたっぷり】
■イタメシ屋ダルキチ・松島雅貴さん
「野菜作りをしていて、ランチスープやグラタンのソースのバジルとか色々な野菜を自家栽培していまして」
そしてこちらも冬限定メニュー。
石焼ペスカトーレです。
【石焼ペスカトーレ2178円（税込み）】
【★ポイント★ エビ・カニ・イカ・アサリ・ムール貝など魚介たっぷり】
■イタメシ屋ダルキチ・松島雅貴さん
「煮込むことで魚介のだしがふんだんに出ますので、それを太麺のパスタにしっかりしみこませてスープまでおいしく楽しめるパスタです」
■飯田市内から
「なかなかこういうおしゃれなお店には教えてもらわないと来られなかったので、いい所に連れてきてもらってうれしい」
■イタメシ屋ダルキチ・松島雅貴さん
「料理はピザ・パスタ・アヒージョ・グラタンと4種類ありますので、どれを選んでもおいしく作ってありますので色んな種類をシェアしながらおいしく食べてもらえたらなと思っています」
【店情報】
●ランチ 午前11時～ＬＯ午後2時半 ディナー 午後5時半～
●定休日：不定休
●電話0265－48－5885
●長野県飯田市鼎名古熊1278
