地域ブランドとして保護される「GI（ジーアイ）認証」を受けた、大町市の日本酒をPRするイベントが開かれました。信濃大町観光大使でクイズ番組などでも活躍する、村井美樹さんもアピール。
■信濃大町観光大使・村井美樹さん
「これから国内外にますます信濃大町の酒が広まり発展していくことを心よりお祈りしています」
日本酒のお披露目会が14日、東京で開かれました。
「せーの、よいしょ」
「GI信濃大町」の認定を受けた日本酒です。地理的表示・GI保護制度は、その土地に根差した気候条件や風土などの特性をいかして作られた生産品を地域ブランドとして保護する制度です。「GI信濃大町」は、酒米を栽培する水田や製法も指定されています。
参加者は日本酒に合わせた洋食と一緒にペアリングを楽しみました。
■参加者
「すごくまろやかでおいしいです。料理の邪魔をしないではないが、より一層おいしく感じる」
GI認証で商品の権利が守られ、信頼性が向上するメリットがあるとされ、生産者は知名度アップに期待しています。
