牛肉の中でもお財布にやさしい「バラ肉」を使ったおかずをご紹介します。合わせるのは常備してあることも多い「じゃがいも」。ボリュームが出て、満足感のあるおかずを作れますよ♪さっそくおすすめのレシピをチェックしてみましょう。
牛バラ肉のシンプル煮 ほくほくポテト添え
牛バラ肉のシンプル煮込み・ほくほくポテト添え ryoripapaさん
味付けは、塩こしょうにハーブのみとシンプル。じっくりと煮込んだ牛バラ肉の旨味と、野菜の甘味が引き立ちます。
シンプルおいしい塩肉じゃが
甘辛いしょうゆ味がおなじみの肉じゃがを、塩とみりんで仕上げます。無水鍋で煮て、余熱で15分ほどおいたら完成です。
じゃがいもと牛肉のにんにくしょうゆ炒め
揚げないですが【揚げじゃがと牛肉のにんにくしょうゆ炒め】 長田知恵(つき)さん
にんにく風味の甘辛だれをからめた牛バラ肉と、香ばしく焼いたじゃがいもを合わせます。しっかり味で、お子さんウケバッチリ!
牛肉とじゃがいものクミン炒め
みかん亭専属シェフ、ハレの日のお肉料理として牛薄切り肉とインカのめざめのクミン炒めを試作する。 姫神みかんさん
クミンシードや花椒の香りが食欲をそそります。下味を付けた牛バラ肉とじゃがいもを炒め、ラー油をかけて召し上がれ♪
牛バラ肉とじゃがいものペペロンバター炒め
牛バラ肉とじゃが芋のペペロンバター炒め♪高松のうどん屋さん~ ゆみぴいさん
にんにく&唐辛子のおなじみコンビに、バターでコクをプラスします。具材をさっと炒めるだけなので簡単ですよ♪
和洋さまざまなアレンジができて、レパートリーが広がりそうですね♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてください。