もちもちした食感、絶妙な味わい、季節ごとのバリエーション、日本の伝統的な和菓子「大福」。たまりませんよね!
東京23区でおいしい「大福」が食べられるおすすめ店を紹介します。お店選びの参考にしてくださいね。
【代々木八幡】賞味期限5時間!飲めるくらい柔らかい生大福「あいと電氣餅店」
賞味期限5時間の生大福とはいったい!?
実物を確かめるべく訪れたのは…代々木八幡駅から細い道を歩くこと1~2分。
気をつけないと通りすぎそうなほど静かに周囲に溶け込む「あいと電氣餅店」。
ドキドキしながら、OPENの札がかかったガラス扉を開けると…白壁に上から下まで描かれた墨絵の大木に圧倒されます。
この素敵な空間でイートインも可能♪
念願の生大福とご対面!
2種の生大福 5個入(蓬・白)
大福のお餅は、100%餅米のみからつくられ、添加物も保存料も使用していない。時間の経過とともに固くなっていくため、つきたての最も柔らかい最高の状態を味わえるよう「賞味期限5時間」とされているそう。
100年以上磨いてきた技術の賜物
電氣餅は、福島県の南相馬市で、大正五年から作られてつづけてきた伝統あるお餅。
【西荻窪】七代続く老舗和菓子店!御菓子司青栁
西荻窪駅からバス通りを北へ10分ほどのところにある和菓子店青栁をご紹介します。スーパーLIFE西荻窪店の向かい側です。季節を感じる和菓子を!
オススメを伺いながらいくつか和菓子を購入しました。こちらは吉野本葛を使った「くず桜」205円です。奥は、白あんに塩漬けにした桜の花を練り込んだ桜あん。手前はこしあん。透明感のあるぷるんとしたフォルムがなんとも涼やかですね。
くずはもちろん、あんもとても滑らかで、喉越しが良く、暑い季節にピッタリの和菓子でした。
こちらは「パイン大福」270円です。パイナップルが白あんとお餅で包まれています。お餅がとろけるように柔らかく、意外な組み合わせのように思いましたが、ジューシーなパイナップルとの相性が抜群でした。
【吉祥寺】プレミアムな紅梅堂の「コーヒー大福」
むさしのプレミアムにも認定されている紅梅堂の「コーヒー大福」をいただきました!
紅梅堂でも人気No.1の「コーヒー大福」は、コーヒーを加えた餅の皮の中に、コーヒー入り白餡と生クリームが入っている3層仕立て。品のよい甘さと芳ばしい香りがおいしい、プレミアムな逸品です。早く食べたい!でも凍ってる・・・。解凍(食べごろになる)まで、30分待ちます。15分程経って、つやつやのコーヒー色の皮がはっきりと見えてきました。夏だしひんやりしたまま食べるのもいいかな、と思って少し凍ったままでいただきました。皮と餡のハーモニーがステキ。
暑い日はひんやり「コーヒー大福」もおすすめです。
【西荻窪】圧倒的イチゴ感!「越後鶴屋 おもちや」のスカイベリー大福
イチゴの季節限定のおいしすぎる和菓子♪
西荻窪にある和菓子のお店「越後鶴屋 おもちや」へ行ってきました。どの時間帯でも人がいる!並んでいたりもする!地元で大人気の「おもちや」さん。
つきたてのお餅で作られる「大福」がモチモチしていて、すごく美味しいと聞き、立ち寄ってみました。午前中に行ったのに、お目当ての大福が・・・ない?そんな時にはお店の方に聞いてみてください。
その日の材料があれば、なんと目の前で作ってくれるんです!ステキ!今の時期にしか味わえない「スカイベリー大福」を購入してきました。紙箱もかわいいのでお持たせにしてもいいですね。ただ、大福の消費期限が当日なので、その日にぜひ。お餅の中に、こしあんとイチゴ!圧倒的なスカイベリーの存在感がすごいです。ひと口食べたら、お口の中がスカイベリー!!お餅もふんわりモチモチでおいしい。これはまた買いに行かないと。
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