ヒルトン東京ベイのロビーラウンジ｢lounge O(ラウンジ･オー)｣にて、デザートビュッフェ『American Comic Diner(アメリカンコミックダイナー)』を、2024年4月20日(土)~6月16日(日)までの土日祝日限定で開催いたします。アメリカンダイナーとアメリカンコミックをテーマにした、レトロでポップな空間のビュッフェとなっています。ぜひ足を運んでみてくださいね。
レトロでかわいい空間を楽しめるビュッフェ
今回のビュッフェは、1950年代をイメージしたアメリカンダイナーと、遊び心のあるアメリカンコミックがコンセプト。レトロでかわいい空間に、コンセプトに合った約35種のデザートとセイボリーがそろいます。
ストーリーの舞台はアメリカンダイナー。そこで働く3人のウェイターの前にモンスターが現れ、平凡な1日が急展開。
1つ目のビュッフェエリアは、物語の始まりをコミック風に演出し、モンスターに扮したハンバーガーデザインのスイーツなどが登場します。次のエリアではウェイターが力を合わせ、バブルガンを武器にモンスターと戦う場面をイメージしました。
コミックの擬音語を組み合わせたシュワシュワ･ザクザクのデザートや、戦いの場面を描いたデコレーションでビュッフェ台を演出。
最後は、平和と笑顔が戻ったダイナーエリアに、定番のフライドポテトに見立てたクッキーや、ダイナーの赤と白のチェック柄で仕上げた苺のショートケーキなどが登場します。
セイボリーには、バッファローチキンやクミン風味のリフライドビーンズのブリトー、ピザなど約15種を提供します。
ライブデザート
お客様の目の前でデザートが完成するライブステーションでは、通常1種のところ、2種に増やしてご提供。
1つ目はアメリカの人気デザート｢チェリーパイ｣。煮詰めたダークチェリーをパイ生地の上に乗せて、バニラアイスと一緒に召し上がります。
2つ目は、アメリカンダイナーで提供されているような｢バナナスプリット｣をパフェスタイルで。縦半分に切ったバナナにストロベリーアイスを挟み、生クリームとチョコレートソースをかけて提供します。
バブルガン型のメニュー表
おいしいスイーツ体験だけでなく、ワクワクするようなテーマで思わず写真を撮りたくなる世界観を提供。今回は、ダイナーに現れたモンスターを撃退する武器“バブルガン”がメニュー表になって登場します。これを使って、デザートに扮したモンスターを撃退する様子をぜひ写真に収めてください。
セイボリー
セイボリーは、ケチャップ･ニンニク･スパイスが効いたバッファローチキンや、アメリカの地方料理をイメージしたクミン風味のリフライドビーンズのブリトーなど、約15種をご用意。バゲットに具材をぜいたくに乗せたボリューミーなピザや、別添えのもち麦と楽しむ温かいトマトスープも好きなだけ楽しめます。
デザートビュッフェ｢American Comic Diner(アメリカンコミックダイナー)｣
期間:2024年4月20日(土)~6月16日(日)
※土日祝日限定
※5月11日(土)･12日(日)はメンテンナスのため、休業
時間:12:00~/12:30~/14:30~/15:00~\(4部制･2時間制)
料金:大人 4,700円(税込)/お子様(4~8歳)1,800円/お子様(9~12歳)2,600円
※サービス料込
※約20種類のドリンクバー付
予約:047-355-5000
※表記内容は変更になる場合有
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合有
※写真はイメージ
ビュッフェのメニュー例
(写真奥)アメリカンレトロ チェッカーチョコパウンドケーキ/(写真手前)正義の味方!Ｗチーズタルト
アメリカンレトロ チェッカーチョコパウンドケーキ
2種のケーキを格子柄に重ね合わせた、しっとりしたパウンドケーキ。周りをチョコでコーティング、濃厚な甘さがたまりません。
正義の味方!Ｗチーズタルト
ダイナーで働くウェイターのピンクのエプロンをイメージ。サクサクとしたのベイクドチーズタルトに、レアチーズクリームを絞った2種のチーズタルトが楽しめます。トップに飾ったいちご･オレンジ･ブルーベリーの3種から好きなものをえらべます。
(左から)ハンバーガーに変身!ハングリーモンスターの苺ブッセ/メロンソーダフロートゼリー
ハンバーガーに変身!ハングリーモンスターの苺ブッセ
モンスターがハンバーガーに!?レタスはピスタチオクリーム、チーズはクレープ生地、トマトとケチャップはそれぞれ、いちごといちごジャムで表現し、バンズに見立てたブッセで挟んでいます。
メロンソーダフロートゼリー
メロンフロートをデザートで表現。メロン味のサイダーゼリーにバニラ風味のクリームを重ね、トップにチェリーとチョコレートツイストを飾っています。
(写真左手前)ピスタチオモンスターのクランチショートケーキ/(写真右)トリプルパワー!カラフルロールケーキ
ピスタチオモンスターのクランチショートケーキ
ピスタチオ･ヘーゼルナッツ･くるみを使ったショートケーキ。3種のナッツの香ばしさや食感がアクセントに。怪獣のトサカをイメージしたピスタチオの生チョコと、怪獣の目を表現したメレンゲの2種のケーキからえらべます。
トリプルパワー!カラフルロールケーキ
モンスターを退治する3人のウェイターの必殺技をイメージして、黄･紫･ピンクの生地を交互に流し込んだカラフルなロールケーキ。しっとりした生地の中には、生クリーム･キウイ･オレンジ･いちごが入っています。
(写真右手前)シュワシュワ爽快!ミックスベリーコーラのジュレ/(写真左)バブルガンで一撃!ライチとブリュレのMOKOMOKOムース/(写真左手前)甘夏とマンゴーのプルプルココナッツプリン
シュワシュワ爽快!ミックスベリーコーラのジュレ
ラズベリー風味のゼリーの中に、ブルーベリー･ラズベリーなどのミックスベリーを入れ、そこにコーラゼリーを重ねました。コーラを飲んだ時のような爽快感を楽しめます。
バブルガンで一撃!ライチとブリュレのMOKOMOKOムース
雲のような形のライチムースの中にはブリュレが隠れています。トップには、バブルガンでモンスターを倒した時の衝撃を表したギザギザのチョコを乗せました。
甘夏とマンゴーのプルプルココナッツプリン
濃厚なマンゴープリンとココナッツソースの、2層のグラスデザート。グラスの内側に、モンスターとの戦いをイメージしたギザギザ模様を描き、トップには甘夏みかんとマンゴーを飾りました。
(写真右奥)スイートコーンポテトクッキー/(写真右手前)ストロベリースモアピザ/(写真左)キャラメルホットドッグケーキ
スイートコーンポテトクッキー
アメリカンダイナーで提供されるポテトのようなクッキー。スイートコーンが入ったクッキーをオーブンで焼き、仕上げにもスイートコーンパウダーをかけてほのかに甘さを足しています。
ストロベリースモアピザ
パイ生地の上にストロベリー&チョコレートのソース、マシュマロを乗せてオーブンで焼き上げました。アメリカンダイナーで提供しているピザをイメージした、甘いデザートピザです。
キャラメルホットドッグケーキ
バンズに見立てたキャラメル生地に、ピスタチオの生クリーム(レタス)とカスタード入りの細長いシュークリーム(ソーセージ)を挟み、ホットドッグのような見た目に。ケチャップとマスタードはそれぞれ、いちごとパッションフルーツ&マンゴーのソースで再現しています。
(写真左･中央)アメリカンポップ♡白桃のハートムース/(写真右)ストロベリーダイナーショートケーキ
アメリカンポップ♡白桃のハートムース
なめらかなムースの中にはドライクランベリーが入っており、ドライフルーツの凝縮された甘みが味のアクセントに。ドライクランベリーの他に、小さなハートのチョコを入れたラッキーなハートムースを用意したのは、シェフの遊び心です。
ストロベリーダイナーショートケーキ
アメリカンダイナーの紅白のチェック柄をデザインした、ボリューミーないちごのショートケーキ。チェック柄の赤い部分は、フランボワーズといちごジャムを塗って甘酸っぱさを足しています。
スペシャルドリンク｢ぷるぷるゼリーとレモンソーダのバブルドリンク｣
価格:950円(税･サービス料込)
アメリカンコミックの臨場感が感じられる“ぷるん”“シュワッ”なレモン風味のドリンクをご用意。
ぷるんとした2色の丸いサイダーゼリーや、ハート型の寒天で固めたチェリー、パッションフルーツ味のシュワシュワな泡など、それぞれの味わいや食感を楽しめるだけでなく、ストローでゼリーをつぶすと、ゼリードリンクとしても召し上がれます。
デザートビュッフェの開催期間限定で、追加料金で注文が可能です。
レトロな世界観で食事を堪能♡
ヒルトン東京ベイで開催される｢American Comic Diner(アメリカンコミックダイナー)｣はいかがだったでしょうか。
レトロでかわいらしいスイーツやセイボリーは、食べるのがもったいないくらいですね。アメリカンダイナーでのハプニングをカラフルな描写で繰り広げられるデザートビュッフェは、満足感もバッチリ。
ぜひヒルトン東京ベイへ足を運んで、ステキな時間をお過ごしください。
