El precio del chocolate se ha disparado, con un incremento de más del 55% en lo que va de año, debido al aumento descontrolado a su vez del coste del cacao, que ha triplicado su precio por tonelada en el último año y medio.
La causa guarda relación con varias enfermedades de las plantas, como los hongos de vaina negra, que están arruinando los cultivos a gran escala.
La propagación de esta enfermedad se ve favorecida por los meses de clima húmedo.
Ghana y Costa de Marfil, los mayores exportadores, abastecen más de la mitad del cacao mundial.
Según los expertos del sector, la caída de la producción tendrá repercusiones a largo plazo en el mercado internacional del chocolate.
