おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、使い勝手のよい「小松菜」を使った、簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。
レンジで加熱するので、とても簡単！かつおぶしの旨みを生かして、調味料少なめで仕上げます。
レンジで簡単！「小松菜とツナのおかか和え」の作り置き
材料
- 小松菜・・・1袋
- ツナ・・・1缶（80g）
- かつおぶし・・・5g
- （A）醤油・・・小さじ1/2
- （A）砂糖・・・小さじ1/2
作り方（調理時間 10分）
1） 小松菜を洗い、ラップに包んでレンジ（600w）で2分半加熱する。
2） 小松菜を流水で冷まし、水を絞って2cm幅くらいに切る。
3） 油を切ったツナ、かつおぶし、（A）を加えて混ぜる。
※冷蔵庫で4日保存できます。
ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）
インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）
☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！
