春の食卓に欠かせない「新じゃがいも」が主役の炒め物をご紹介します。教えてくださるのは、料理研究家として活躍するフーディストの四万十みやちゃん。今回はメイン食材2つでぱぱっと作れるアイデアをピックアップ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。
新じゃがとソーセージのバターポン酢ソテー
シンプルなのに絶品！新じゃがとウインナーのバターポン酢ソテー 四万十みやちゃんさん
新じゃがとソーセージは定番の組み合わせ♪味付けしたあともよく炒め、焼き色をつけると香ばしくておいしいです！
ちくわと新じゃがのバターポン酢炒め
新じゃがは、レンジ加熱してからバターで炒めます。焼き色がついたらポン酢をからめ、万能ねぎをちらしてできあがり。
コンビーフと新じゃがの簡単ソテー
レシピブログでの連載更新しました♪おつまみにピッタリ！コンビーフと新じゃがの簡単ソテー 四万十みやちゃんさん
コンビーフとしょうゆで、味が簡単に決まります♪お酒のおつまみにはもちろん、パンにはさんでもおいしいですよ。
さばのトマトパッツァ缶と新じゃがの炒め物
レシピブログでの連載更新しました♪～「さばのトマトパッツァ缶」と新じゃがの炒め物 四万十みやちゃんさん
しっかり味のさばのトマト煮缶を、新じゃがと一緒に炒めるといい具合の濃さに♪バターや黒こしょう、粉チーズで風味をプラスします。
新じゃがとえびの粒マスタードマヨソテー
じゃがいもと エビの 粒マスタードマヨソテー ☆ 四万十みやちゃんさん
ぷりっとおいしいむきえびに、粒マスタードの風味がアクセント。おつまみにするなら、塩をしっかり効かせるのがおすすめです。
ご飯にパン、お酒と相手を選ばず献立の幅が広がりそう♪どれもシンプルな材料で作れますので、ぜひいろいろなレシピでお試しくださいね。
四万十みやちゃん ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。
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