西新宿にあるサラダバー＆グリルレストラン『Sizzler(シズラー)』では、新たなフードトラベル企画「Good JAPAN Fair(グッドジャパンフェア)」が3月26日(火)より開催。詳細をご紹介します。
新たなフードトラベル企画の第一弾は北海道！
『Sizzler(シズラー)』で開催される「Good JAPAN Fair」の第1弾は北海道。
「Good JAPAN Fair」は、「食を通じた旅体験＝フードトラベル」をコンセプトにした企画で、海外の食文化を紹介しており、2024年から舞台を日本に移しています。
日本各地の食材を活用したメニューを、グリル＆サラダバーで提供。第1弾となる「北海道」では、“ゆめの大地”、“猿払産帆立貝柱“、“北海道産真いか“を使用したグリル料理が提供されます。
「Good JAPAN Fair 第1弾 北海道」のフェアメニュー
■グリルメニュー 3品、アルコール 1品
・ゆめの大地ポークチョップとアボカドのグリル クリスピーセージ添え
・シーフードグリルプラッター 北海道産帆立・真いか＆シータイガー
・Hokkaido サーフ＆ターフ
・十勝ワイン 清見
■サラダ、デザートメニュー 3品
・ゆめの大地ポークと芽キャベツのアジアングレインズサラダ
・北海道産秋鮭麹漬けと春キャベツ・アスパラガスのサラダ
・北海道産十勝あずきと桜色フィアンティーヌのジュレ
「Good JAPAN Fair 第1弾 北海道」詳細
■販売期間：2024年3月26日(火)～ 5月26日(日)予定
■販売店舗：シズラー9店舗(桜新町店、三鷹店、府中店、大塚駅前店、アクアシティお台場店、東京ドームホテル店、押上店、東京国際フォーラム店、ランドマークプラザ店) ※新宿三井ビル店は施設改修工事のため2025年3月中旬まで休業中
■シズラー新宿三井ビル店
・住所：新宿区西新宿2-1-1 新宿三井ビル2F
・営業時間：【平日】11:00～22:00【土日祝】8:00～22:00
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