忙しいときでも手軽に作ることができる「うどん」。いつもの味や具材に飽きたら食べ応えばっちりの「肉うどん」はいかがでしょうか。今回は、鶏・豚・牛を合わせたバリエーション豊富なレシピをご紹介します♪野菜もしっかり入って、一杯で栄養満点ですよ。
フライパンひとつで♪「豚肉うどん」
フライパン1つで簡単に作ることができる肉うどん。具材を炒めて麺をゆでる工程がフライパンだけで完結するので、洗い物が少なく楽々♪豚バラ肉のコクと玉ねぎの甘味がつゆに合わさり、あっという間に一杯食べ終えてしまいそう！
塩ラーメン風！「鶏ねぎのうま塩うどん」
鶏がらスープの素やごま油などを使った塩ラーメン風のうどんです。シンプルな味付けですが、鶏もも肉の旨みがスープにしみ出て思わず飲み干したくなるようなおいしさに♪多めにふりかけた粗挽き黒こしょうがよいアクセントになっています。
やさしい味わい♪「鶏肉と卵の親子うどん」
鶏もも肉と調味料を煮たら、うどん、しめじ、長ねぎを加えて、最後に溶き卵を回し入れたら完成！顆粒だしを使うことで、手間のかかるだしとりは不要。やさしい味付けと卵のまろやかさでほっと心が和みますね♪
甘辛牛肉が止まらない「肉うどん」
甘辛く煮た牛肉がたまらない♪簡単なのにとってもおいしく仕上がる肉うどんです。牛肉とうどんを別で煮込むことで、味が混ざりすぎずそれぞれの味わいを楽しめるところがよいですね。
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今回は肉を使ったボリューム満点な「うどん」レシピをご紹介しました。手軽に作ることができ、栄養をしっかりとれるのがうれしいですね。ぜひお試しください！
