今回使用した米粉のカンパーニュはこちら クリームチーズのスプレッドは白味噌で味付けしています。白味噌がない場合は合わせ味噌などで代用可能です。塩加減など変わってきますので量は加減してください。 グルテンフリーの米粉のカンパーニュに味噌で味付けしたクリームチーズとスモークサーモンの組み合わせのオープンサンドです。 洋の食材が米粉と味噌で和を感じられるそんな感じの食べやすく美味しいサンドイッチです。 体にやさしいサンドイッチ特集はこちら
by chiyoさん
このレシピの材料
数量:2人分
米粉のカンパーニュ… 4切れ
クリームチーズのスプレッド（作りやすい量）
クリームチーズ… 80g
白味噌… 10g
黒胡椒… 少々
フィリング
千切り野菜… 適量
スモークサーモン… 4枚
ディル… 少量
レタスなど… 適量
下準備
米粉のカンパーニュを焼いておく。 クリームチーズは常温にもどしておく。
作り方
1.常温に戻しておいたクリームチーズをボウルに入れてほぐす。
2.白味噌を入れて混ぜる。
3.黒胡椒を入れて混ぜる。
4.カンパーニュをカットする。
5.クリームチーズのスプレッドをたっぷり塗る。
6.レタスなどの葉物野菜をおく。
7.千切り野菜をおく。
8.サーモンをおく。
9.あればディルなどを飾る。
10.出来上がり。
