意外な材料で簡単ふわとろ!牛乳を使わない「フレンチトースト」

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、ふわふわとろとろの「フレンチトースト」のレシピです♪ふわとろにするコツは、なんと、お水を使うこと!

フレンチトーストは牛乳が無くてもとってもおいしく作れますよ♪

ふわふわとろとろ♪簡単おいしい「フレンチトースト」

材料(2皿分)

  • 食パン(4枚切) 2枚
  • (A)水 200ml
  • (A)砂糖 大さじ4
  • (A)卵 2個
  • (A)(あれば)バニラエッセンス 10滴
  • バター(焼く用) 20g
  • バター(トッピング用) 20g

作り方

1) (A)を合わせてよく混ぜる。

2) 食パンを食べやすい大きさに切って耐熱皿に並べ、合わせた卵液をかけて10分漬ける。

3) 焼き用のバターを(1)にのせてトースターでこんがり焼く。1000wのトースター(200℃)で約15分、焦げそうになったらアルミホイルを被せながら焼く。

4) お好みで蜂蜜やシロップ、トッピング用バターをのせてどうぞ♪

今日のレシピのポイント

1) 卵液はよく混ぜるか、ざるでこして食パンに吸収しやすくする。

2) フライパンで焼く場合は、フライパンにバターを溶かして全体をこんがり焼いてください。

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