今回はおうちに常備してあることが多い卵と、節約食材の王様であるもやしで作るおつまみをご紹介します。どれもお酒がすすむものばかりなので、飲みすぎに注意ですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね!
悪魔のやみつきもやし
辛いもの好きさんはハマること間違いなし!コチュジャンのピリっとした辛さ、卵とチーズのまろやかさが相性抜群です。もやしがかさ増ししてくれる上に歯応えもあるので、お腹も満足です♪
たまたま漬け
にんにくとラー油の香ばしさが食欲そそるおつまみ。もやしにとろっとした卵がよくからみます。調味料は具材が浸せるほどあれば、あとは適当でOK!分量を量らなくてもおいしく作れるのがすごいですね♪
もやし炒め
味付けは塩こしょうだけ!食材も味付けもシンプルなので、素材のおいしさをしっかりと堪能できますよ。卵が半熟の状態でもやしを加えることで、ふんわり感のある仕上がりに♪
もやしとベーコンのチーズ焼き
ベーコンを加えることで旨味たっぷりに!外はカリッと中はもっちりとした食感が楽しい一品です。もやしは電子レンジ(600W)で3分加熱し、全体を焼くときは焼き色がつくまで2分、裏返して5分焼いてくださいね。
本格中華炒め
5分で完成!ウインナーと合わせた一品です。しょうゆとオイスターソース、みりんを1:1:2の割合で作ったソースがたまらないおいしさ♪ほかの料理にも応用したくなる味わいですよ。
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もやしと卵を組み合わせたレシピだけでも、こんなにたくさん!色々な楽しみ方ができるんですね。どれも「安く手軽におつまみがほしい!」というときにぴったりなレシピばかりなので、ぜひみなさんも作ってみてください♪