大船渡市猪川町のラーメン店、大船渡秋刀魚だし黒船（岩瀬龍三店主）は1日、大船渡東高農芸科学科の生徒が手作りした「若竹みそ」を使った限定ラーメンの販売を始めた。収益の一部を能登半島地震被災地への寄付に充てる。
若竹みそラーメン（千円）は能登半島地震被災地応援特別コラボとして販売。限定約100食で、原材料費を除いた利益を全て義援金として寄付する。
限定ラーメンは若竹みそを中心とした特製のみそだれに「南部どり」のスープを合わせた商品。麺をすすったときの香りが良く、しっかりした甘みも特長だ。
限定みそラーメンで能登復興を応援 大船渡秋刀魚だし黒船
- Published
- 2024/04/04 11:00 (JST)
- Updated
- 2024/04/05 12:15 (JST)
