静岡県熱海市に、日本茶セレクトショップ「チャバッカ ティーパークス(CHABAKKA TEA PARKS)」の新店舗が2024年4月26日(金)オープンする。
日本茶ショップ「チャバッカ ティーパークス」熱海店
鎌倉発のチャバッカ ティーパークスは、“おしゃれに楽しむ日本茶エンターテイメント”をコンセプトに掲げるティースタンド＆ストア型の日本茶セレクトショップ。厳選した生産農家から直接セレクトするシングルオリジン茶葉を中心に、ドリンクやスイーツ、お茶漬けなど多彩な商品を販売している。
“ビール”のような泡入り水出し茶「ドラフトティー」
特に人気なのは、ビールサーバーを使って注いだ水出し茶「ドラフトティー」。まるでビールのようなきめ細やかな泡や、お茶本来の優しい甘さとクリーミーな口当たりが好評だ。熱海市の新店舗でも、そんな「ドラフトティー」を存分に味わうことができる。
熱海店限定ミルクジャム
また、熱海店限定メニューも用意。静岡県のフレンチレストラン「旬輝」のシェフが監修しつつ、同じく静岡県のブランド「お茶と、暮らしと」とコラボレーションしたミルクジャムは、濃厚な風味が詰まった一品だ。抹茶と紅ほうじ茶の2フレーバーで展開される。
鮮やかな碾茶のお茶漬け
手摘みの碾茶(てんちゃ)を贅沢に使用したお茶漬けにも注目。カツオ・昆布・シイタケの旨味成分を凝縮した混合出汁と、ぶぶあられをトッピングし、見た目から楽しめる色鮮やかなお茶漬けに仕上げている。また、熱海店限定のトッピングメニューも用意している。
カヌレやジェラートも
そのほか、鎌倉の人気カフェレストラン「レガレヴ(Regalez Vous)」と共同で開発した棒ほうじ茶のカヌレ、抹茶や紅ほうじ茶のジェラート、60分間店舗のドリンクを好きなだけ味わえる「日本茶ビュッフェサービス」などを展開する。
【詳細】
チャバッカ ティーパークス 熱海店
オープン日：2024年4月26日(金)
住所：静岡県熱海市銀座町8-10
営業時間：10:00〜18:00
定休日：無し
メニュー例：
・「ドラフトティー」770円
・「抹茶＆ジャム」／「紅ほうじ茶ジャム」1,320円
・「お茶屋の作る碾茶茶漬け」715円
・「ほうじ茶カヌレ」450円
・「抹茶ジェラート」／「紅ほうじ茶ジェラート」660円
・「日本茶ビュッフェサービス」1,815円
TEL：0467-84-7598
