【新潟市中央区】ぷらっと本町内にある『うどん屋 キツネ』が4月23日に閉店予定･･･

“うどんが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました。

『うどん屋 キツネ』が4月23日(火)に閉店するそうです･･･

llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…

場所は、本町通6番町。「本町6商店街(ぷらっと本町)」内で、「渡辺鮮魚店」の隣です。

『うどん屋 キツネ』は、“本格讃岐うどんや特製ぶっかけの出汁が自慢”のうどん屋さんですよ！

店内は、木を基調とした落ち着いた雰囲気で、子ども連れの方や観光客の方など、“年齢層を問わずお客さんが入っている”印象です♪

コシにこだわった麺は、地元新潟の製麺会社と試行錯誤して完成させた、“オリジナルの麺”！

スープは、“香川県から直送”されるイリコのほか、羅臼昆布(ラウスコンブ)や数種類のカツオ節などを配合した、一番ダシを使用しています！ダシ醤油も香川県から取り寄せているようですよ♪

ガタチラスタッフのおすすめは「釜玉うどん」！つゆは無く、シンプルに生卵とダシ醤油をかけて食べます！生卵と“こだわりのダシ醤油”がうどんによく絡まり、絶品ですよ♪

ちくわ天やとり天はうどんとの相性が良く、さらにおいしく食べられます！

また、同店では津南産の妻有ポークを使用した”豚しゃぶ”も楽しめますよ！たっぷりのネギと一緒に食べることで、肉の甘みを引き出し、肉本来のうま味を感じられます！

豚しゃぶは、コース限定で4人から貸し切りが可能！飲み放題付き(2時間)で、一人5,000円(税込)となっています！コースの〆にはうどんが付きますよ♪(※予約は2日前まで)

『うどん屋 キツネ』は、4月23日(火)に閉店となります。

平日のランチでたびたび訪れていたガタチラスタッフ。味だけではなく、“店員さんも好印象なお店”だったので残念でなりません･･･。

長年の営業、本当にお疲れさまでした！