ホクホクのじゃがいもと、旨みたっぷりのしらすは相性ばっちり!しらすの塩気がじゃがいもの素朴な甘みを引き立て、大人も子どもも箸がすすむおかすになりますよ。副菜におつまみ、お弁当おかずとレシピのバリエーションも豊富です♪
じゃがいもとしらすの海苔塩炒め
息子の超お気に入り◎「じゃがいもとしらすの海苔塩炒め」 decoさん
しらすと青海苔で、磯の風味たっぷり♪お子さんの箸もすすみます。じゃがいもは、小さめにカットしておくと味がなじみやすくなりますよ。
じゃがいもとしらすのバジル和え
味付けいらず♪じゃがいもと釜揚げしらすのバジル和え ケンジさん
調味料はしらすとオリーブオイルのみ。じゃがいもの素朴な甘味が引き立ちます。バジルのさわやかな風味と彩りがアクセント。
しらすのポテトボール
しらすのポテトボール、とレシピブログMy Precious Kitchen 公開 ゆきさん
マッシュしたじゃがいもとしらすを丸めて揚げた、一口サイズのコロッケ風。カレー粉のスパイシーな香りが、食欲をそそります。
しらすとチーズのじゃがいもガレット
【レシピ】カリッとモチっと♬しらすとチーズのじゃがいもガレット♬ しにゃさん
せん切りにしたじゃがいもに片栗粉やチーズを加え混ぜ、パリッと焼き上げます。外はカリッ、中はもっちりとしていて、おかわり必至のおいしさです♪
しらすとじゃがいものアヒージョ風
しらすとガーリックオイルの組み合わせが、ホクホクのじゃがいもにマッチ。グリルでこんがりと焼き色をつけて仕上げます。
しらすの塩気がじゃがいものやさしい甘さにマッチして、食欲をそそる一品に♪ご飯のおかずやお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。