by 編集部：濱野紗妃
2024年4月22日 発売
井村屋は「やわもちアイス 抹茶氷」を4月22日から季節限定で販売する。価格は172円前後。
日本茶の老舗、京都「福寿園」監修の宇治抹茶を使用したかき氷で、風味豊かな抹茶を楽しめる。かき氷は行列のできるかき氷専門店の多くで使用されている、美味しくて透明度の高い天然水の氷「美里氷室」を使用。三重県鈴鹿布引山系が育んだ深層天然水を地下150mから汲み上げ製氷した。
天然水の純氷をきめ細やかに削り、夏らしくシャリシャリとした食感にして、ふんわりと空気を含ませることでスプーンどおりもよく、すっきりとした味わいに仕上げた。
抹茶氷の上にはやわもちアイスならではの冷凍下でもやわらかいおもちと、つぶあん×練乳ソースの和風トッピングをした。
