栄養バランスや彩り、詰め方など、献立から調理まで考える事が多いお弁当作り。かといって、忙しい朝、毎日時間をかけて作るのはしんどいですよね。
簡単でおいしい「2品弁当」でも人気の料理家 かめ代。さんのレシピには、メインから副菜まで10分ほどで作れて、しかも見栄えも味もよいメニューがたくさんありますよ♪
今回は、忙しい朝でも気楽に作れる「10分スピード弁当」レシピを3つご紹介します。
同時調理で時短！「鶏とピーマンの味噌炒め丼」
味噌ベースの甘辛味でご飯がすすむおいしさの「鶏とピーマンの味噌炒め丼」。
メインおかずと副菜を同じフライパンで同時に調理。洗い物も減らせて時間の節約にもなる楽ちんメニューです。
ご飯の上にのせるように詰めれば、コツ要らずで豪華見えするお弁当が完成しますよ。
（ご飯がすすむー！10分で絶品「鶏とピーマンの味噌炒め丼」弁当）
フライパン1つで2品完成！「豚こまケチャップ炒め」
ケチャップの甘みがどこか懐かしさ感じる「豚こまケチャップ炒め」と、スパイスの香りが食欲そそる「カレー薄焼き卵」。
薄焼き卵を先に焼いて、フライパンを洗わずそのまま2品目を調理する方法なら、洗い物が減らせて時短が叶います♪
ご飯とおかずの「仕切り」として薄焼き卵を使うと、見た目がきれいに仕上がりますよ。
（朝10分で完成！「豚こまケチャップ炒め」「カレー薄焼き卵」2品弁当）
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ふっくら、柔らか！「鮭とまいたけのバター焼き」
ふっくらと柔らかく仕上げた「鮭とまいたけのバター焼き」とレンジで手軽に作れる「ブロッコリーのレンジ蒸し」。
ご飯の上にのせたおかかのしょうゆ和えと海苔が、バター風味の塩鮭とベストマッチ！ブロッコリーの副菜はレンジだけで作れるので、鮭を焼いている間にあっという間に完成します。
詰めたご飯を冷やす時は、割りばし等の上に弁当箱を置いて底を浮かせると空気が通り早く冷めますよ。
（10分で簡単！「鮭とまいたけのバター焼き」「ブロッコリーのレンジ蒸し」2品弁当）
短い時間で簡単に作れるのに、見た目も味もばっちり。料理研究家 かめ代さんの「10分スピード弁当」レシピをご紹介しました。
10分で作れるレシピなら、お弁当作りも気楽に楽しめそうですね！ぜひ、試してみてくださいね♪
