幅広い世代に人気で、食卓に並ぶ機会の多いチャーハン。具材を変えることで、いろいろなアレンジを楽しめますよね。
そんなチャーハンは、具材のカットや火加減の調整など、意外と面倒に感じることが多くありませんか。
株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、レンジで作れるお手軽チャーハンのレシピが公開中です。
材料を混ぜ合わせるだけの裏技的なレシピなので、早速作ってみることにしました！
セブンが公開中！『お手軽電子レンジチャーハンのレシピ』
セブンのウェブサイトによると、必要な材料は以下の通りです。
材料（1人分）
・ごはん（温かいもの）……180g
★こだわり新鮮たまご……1個
★ロースハム……1枚
・小ねぎ……1/2本
★鶏がらスープの素……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ1杯
・塩……少々
・こしょう……少々★＝セブンプレミアムです。
まず、耐熱ボウルに卵と９０gぶんのご飯を入れて混ぜ合わせます。しっかりご飯全体に卵が絡まるようにしましょう。
残りのご飯はごま油と絡めます。ごま油全体がご飯に絡まるまで、丁寧に混ぜ合わせてください。
卵と絡めたご飯を平らに整えます。その上に、ごま油と合わせたご飯を乗せて、６００Wの電子レンジで１分３０秒程度温めましょう。
ベーコンと青ネギ、残りの調味料をすべて入れて混ぜていきます。
調味料が全体に馴染んできたら、再び６００Wの電子レンジで３０秒程度加熱してください。
皿に盛り、形を整えてアクセントにネギを加えたら完成！
食べてみると、ご飯はベチャついておらず、本格的なチャーハンの仕上がりに！味付けもしっかりしていて満足できました。
これであれば、忙しい家庭の味方になること間違いなし。いろいろなアレンジを加えて試してみてはいかがでしょうか！
[文／キジカク・構成／grape編集部]
出典
株式会社セブン＆アイ・ホールディングス
