作りやすい分量
納豆 1パック
鶏もも肉 100g
長ネギ 1/2本
シイタケ 3枚
小ネギ 適量
水 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
テンメンジャン 大さじ2
片栗粉 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
調理工程
納豆を軽く洗う。
ボールに水、オイスターソース、テンメンジャン、片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油を入れ、洗った納豆と付属のタレ・からしを入れ、よく混ぜる。
調味料の入ったボールに、鶏もも肉(2cmくらいにカット)、長ネギ(斜めスライス)、シイタケ(薄切り)を入れ、よく混ぜる。
器に移し、ふわっとラップをする。700wの電子レンジで5分加熱する。
加熱が終わったら、小ネギを散らして完成。
調味料に水を入れて全体の水分量を増やすと、レンジでも簡単に蒸し料理ができる!