さいたま市役所近くの本格江戸前鰻蒲焼きを提供する『うなぎ処 古賀』さんに行ってきました。
うなぎの街、浦和と言われるほど埼玉県では有名なエリアで、その中でも15周年を迎えるこちらのお店。
最近ランチに新メニューが加わり、定番の備長炭で焼き上げる鰻重と共に取材させていただきました。
ランチメニューはリーズナブルで、お洒落な店内は女性1人でも利用しやすい雰囲気だったので、ぜひチェックしてくださいね♪
浦和ランチ「うなぎ処 古賀」江戸前蒲焼のうな重が絶品！春限定うなぎサラダライスも登場
「北浦和駅」より歩いて約15分、大通りに出たら真っすぐ南下してさいたま市役所に向かうと右側にお店が見えてきます。
店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好です。
お店の駐車場
パッと見お店の駐車場が無いように思いますが、道路を渡ったところに専用のスペースがあります。
満車の場合は、コインパーキングに停めて「駐車証明書」を持参しましょう。
店内のようす
スタイリッシュな店内で若い方たちも入りやすい雰囲気。
カウンターは木のぬくもりを感じられたり、優しい色使いですね。
奥はテーブル席が多数あり、まるでレストランのような空間が広がっていました。
鰻以外にも一品料理やドリンクが豊富なため、会食にもおすすめできます。
15周年記念のキャンペーンのお知らせ
15周年を記念して、4月27～5月6日までワンドリンクサービスと、スピードくじを実施中！
「うなぎ処 古賀」のメニュー＆値段
- 鰻重 松：6930円
- 鰻重 竹：5830円
- 鰻重 梅：4730円
- うな丼：2530円
- ひつまぶし：4840円
「うなぎ処 古賀」のメニューは、鰻重の種類が4種類とうな丼にひつまぶしまで。
お吸い物は＋55円で肝吸いに変更できて、ご飯大盛りは＋110円。
ランチメニュー
- ランチうな丼：1980円
- 焼き鳥丼：1980円
ランチメニューには、うな丼や焼き鳥丼などがラインナップされていて、お吸い物・小鉢・お新香付き。
右ページには翔んで埼玉を意識した、そこらへんの草と鰻のかき揚げ丼もありました。
さらに、こちらが最近加わったランチタイム10食限定の「うなぎサラダライス（1650円）」
まるでカフェメニューのような女性人気が高まりそうな一皿です♪
一品料理メニュー
一品料理のメニュー表はこちら。肝焼きももちろんありますし、常連さんにはどじょう唐揚げが人気みたい。
ドリンクメニュー
ドリンクメニューの一部はこちら。他にも色々あったので訪問したらぜひチェックしてください。
卓上装備
卓上には、山椒・うなぎのタレの装備。
ランチタイムに伺ったので、さっそく新メニューをオーダーしてみましょう♪
うなぎサラダライス：1650円
やってきた華やかな盛り付けのうなぎサラダライス。
具材には、刻んだ鰻と十数種類の野菜を十六穀米に綺麗に盛り付けたヘルシーなプレートメニューで、スープとフルーツ付き。
いただきます！
シャキシャキ野菜にクリームチーズや玉子焼きのふんわり感もプラスされて楽しい食感に。
なんといってもわさびマヨネーズが絶妙で美味しかったな～
系統でいうと、ロコモコの鰻バージョンみたいな感じです。
さぁ次の品は店主の古賀さん登場で、江戸前蒲焼を実際に目の前で完成していただきました。
和蒸篭で蒸しあげ、備長炭でタレに何度かつけて丁寧に焼き上げる姿は圧巻！
カウンターの席ならタイミング良いと見れると思いますよ。
ランチうな丼：1980円
2000円以内が嬉しいランチうな丼はこちら。
小鉢やサラダ、鰻に卵焼きが付くので見栄えも良い感じ♪
この玉子焼きがまたフワッとして美味しいの。したらば…
この2つが同じ丼にあるってことは、うな玉で食べる一口も格別！
表面がカリッとして、中はふんわり焼き上がった鰻が絶品でしたね～
鰻重 竹：5830円
最後は定番の鰻重 竹をいただくことに。白米が見えないくらいぎっしり鰻が覆いつくしていましたよ。
タレがけっこうあっさりタイプなので、こってりとした感じをいい塩梅にまとめてくれます。
鰻一口でご飯がめっちゃ進んじゃうな（笑）
そして、卓上の粗挽き山椒をフリフリと…
良い香りにしびれが効いてお口の中は幸せに。本格江戸前蒲焼を存分に味わって完食です♪
店内の雰囲気もいいし、夜飲みでも使ってみたいな～
本格なのにリーズナブルな鰻屋ランチをぜひ
今回はランチに利用しましたが、ランチうな丼は2000円以内だし、うなぎサラダライスは1650円なので普段使いにもおすすめ。
とくにお店の雰囲気がいままでの鰻屋さんのイメージを覆すレベルだったので、ぜひ若い方や女性同士の訪問にも使ってほしいです♪
美味しい鰻料理ご馳走さまでした！
