名古屋の外食各社が、5月の大型連休中や連休明けに、一斉休業日を設ける。従業員の働き方改革の一環。
和食チェーンの木曽路（本社名古屋市）は、GW（ゴールデンウイーク）明けの5月7、8日の2日間、全店一斉休業する。従業員の休み確保のため7～8年前から行っているが、今後は年末年始明けなどでも「（休業を）検討していく」（担当者）という。
和食チェーンのサガミホールディングス（本社名古屋市）は、従業員の連続勤務を避けようと、主力の「和食麺処サガミ」や「味の民芸」をはじめグループ全店を5月1日に一斉休業する。同様の取り組みは、従業員の働く環境改善の取り組みとして2019年に開始。GWや、年末年始明けなどで実施してきた。
本年度は、5月1日のほかにも8月16日、25年1月7～8日の計4日を一斉休業に設定している。広報担当者は「従業員の定着や、新たな採用にもつなげたい」と話している。
