「もなどら 抹茶」 ￥172
まず紹介するのは、今年の4月に新発売された「もなどら 抹茶」。最中とどら焼きを一度に楽しめる和スイーツです。新発売の抹茶味は、宇治抹茶を使用した抹茶入りのこしあんが使われているのだそう。
上側はどら焼き皮、下側は最中で包まれている他にはない珍しい組み合わせ。手のひらでおさまる、ころんとした小さめのサイズ感がキュートです！
半分に切ってみると、小さいながらもこしあんと抹茶あんがぎっしり。こしあんはなめらかで、ほのかに抹茶の渋みを感じる上品な甘さ。半分は最中、半分はどら焼きを食べている新感覚を満喫できます。食べるところによって味わいが変化するのも楽しい。小腹が空いたときに食べるのにもピッタリな、小さめサイズも魅力的な逸品です。
「いちごミルクモンブラン」 ￥410
続いて紹介するのは「いちごミルクモンブラン」。ハートとピンクの組み合わせが、かわいらしいですよね。おうちのティータイムが華やかになること間違いなしの新作です。スポンジ、ダイスいちご、練乳ソース、ホイップクリームをたっぷりのいちごクリームで包んでいるのだとか。
食べてみると、いちごの風味がふわっとひろがり、ふわっふわのクリームがこれでもかとたっぷり。クリーム好きにはたまらないやわらかな口どけを堪能できます。食べ進めていくと甘酸っぱいいちごの味わいも感じられ、やさしい甘みの練乳ソースと相性抜群。いちごとクリームの甘みを存分に満喫できるモンブランです。
「宇治抹茶くず玉クリームあんみつ」 ￥334
最後に紹介するのは「宇治抹茶くず玉クリームあんみつ」。『シャトレーゼ』で大人気のクリームあんみつの期間限定の宇治抹茶バージョンです。さくらんぼのシロップ漬け、マンゴーのシロップ漬け、ホイップクリーム、寒天、自家炊きつぶあん、塩豆を組み合わせたあんみつに、季節限定で宇治抹茶を使用した抹茶あんをくず餅生地で包餡したくず玉が入っているのだそう。
具材とは別に寒天と黒蜜が別添えになっています。食べるときは全てを混ぜて、お好みで黒蜜をかけていただきます。
寒天のコリコリ、塩豆と粒あんのつぶつぶ、フルーツの果肉など、異なる食感を一度に味わえて美味。宇治抹茶の抹茶あんの程よい苦味が上品で甘すぎないからか、食べ進めてもくどさを感じません。さらにトッピングの黒蜜を合わせることで、黒蜜の風味が口いっぱいに広がって贅沢な味わい。飽きずに楽しめること間違いなしです。
『シャトレーゼ』は期間限定スイーツが豊富
今回ご紹介したスイーツは、すべて今しか食べられない期間限定品。気になった人はぜひ、売り切れる前に『シャトレーゼ』の店舗に急いでくださいね。
