食への関心を高めてもらおうと、地元の食材を使う親子の料理教室が２１日、高崎市で開かれました。
この料理教室は、高崎市内で青果店を経営する株式会社ＤＡＬＥと、食育の啓発活動に取り組んでいる東京ガス群馬支社が開きました。
サニーレタスやわさび菜など地元の新鮮な野菜が１０種類以上用意され、７組の親子１６人が参加しました。
親子がつくるメニューはハンバーグです。好きな野菜をみじん切りにしてひき肉と混ぜ、オーブンで焼き上げると、野菜たっぷりのハンバーグが完成しました。
また会場では、省エネやフードロス削減を目指す「エコクッキング」が呼びかけられました。
この料理教室は今年度中、２カ月に１回開催されるということです。
