今回は、メイン料理にぴったりな「キャベツ×肉」のおかずをご紹介します。肉の旨味で、あっさりしたキャベツがご飯がすすむ一品に変身しますよ。キャベツを入れることでボリュームがアップし、しっかりと食べ応えがでるのもうれしいですね♪
おかわり必至「キャベ玉肉みそ炒め」
最初は、合いびき肉、卵、キャベツでパパッと作れる炒め物をご紹介！みそベースの甘じょっぱいたれは、大人にも子どもにも喜ばれそうですね。豆板醤やコチュジャン、にんにくを加えてパンチをきかせるのもおすすめです。
コク旨「たっぷりキャベツとチキンのチーズ焼き」
キャベツ、鶏もも肉、チーズで作る蒸し料理です。鶏肉の旨味をすった蒸しキャベツが、甘くて絶品♪チーズのコクも加わって、キャベツ1/2玉をぺろりと食べられますよ。スキレットやグラタン皿に移してトースターで焼けば、香ばしさも楽しめます！
豚こまが大変身！「キャベツの肉巻き」
リーズナブルな豚こま切れ肉とたっぷりのキャベツで作るコスパ抜群の肉巻きです。小麦粉をまぶして炒めることで、たれがしっかりからみます。夕飯の献立や、お弁当にもぴったりですよ。にんにくを加えるアレンジも◎。
バターしょうゆで♪「レンチン蒸しキャベツの豚肉のっけ」
レンジで蒸したキャベツに、甘辛いバターしょうゆだれで炒めた豚肉をのせた一皿。こってりとした肉と蒸しキャベツが相性抜群です。豚バラ肉や豚こま切れ肉、ブロック肉など色々な豚肉で作れるので、お好みのもので試してみて♪
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肉の旨味でキャベツがたくさん食べられるので、大量消費にもおすすめです！ぜひ作ってみてくださいね。
