by 岩崎 宰守
コロワイドグループの株式会社フレッシュネスが運営するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」が、旬の国産パクチーをふんだんに使った「パクチーチキンバーガー ガパオ」と「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」と新サイドメニュー「トムヤムクンポテト」を2024年4月24日(水)から6月4日(火)まで販売します。
パクチー好きはタイ料理を好むとの調査結果に基づき、「パクチー×本格タイ料理」をバーガーで再現。グリーンカレーソースと店内で生のチキンに衣をつけて調理したジューシーなフライドチキンをサンドした毎年大好評の商品の再販とともに、今年は、バジルとナンプラーの香りが食欲をそそるガパオソースに、フライドチキンと目玉焼きをトッピングした「パクチーチキンバーガー ガパオ」が新登場します。
また、揚げたて宣言をしている北海道産フライドポテトに、トムヤムクンパウダーを加えた辛味と酸味が絶妙なバランスの新サイドメニューも登場。どの商品も、春が旬の清涼感ある新鮮国産パクチーと相性抜群です。
パクチーチキンバーガー ガパオ
タイの定番料理ガパオライスをバーガーで再現。店内調理のジューシーなフライドチキンにガパオソースと、半熟の目玉焼きをトッピング。8種のスパイスが効いたフライドチキンとガパオのスパイシーさ、バジルとナンプラーの香りが食欲をそそります。辛さ控えめながらも本格的な味わいが、清涼感あるパクチーと相性抜群です。
パクチーチキンバーガー グリーンカレー
店内調理のジューシーなフライドチキンにココナッツミルクのまろやかなコクがありつつも、キレある青唐辛子の辛さの本格的なグリーンカレーソース、揚げナスとトマト、スライスオニオンをトッピング。3年連続の登場でリピーターの多い一品です。
トムヤムクンポテト
世界三大スープの1つ「トムヤムクン」の味わいを再現したフライドポテト。辛みと酸味の絶妙なバランスで後引く美味しさです。レギュラーセットやプレミアムセットに+税込50円で選択することも可能です。
【おすすめアレンジ！】
ハンバーガーのパクチーが余ってしまった……。そんな時に試していただきたいのが、この食べ方。「トムヤムクンポテト」にパクチーをトッピングするとより本場の味わいに！
好きなメニューにパクチーちょい足しアレンジ
税込100円で「パクチー単品」でも注文できるので、好きなハンバーガーやドリンクに追加し、あなただけのパクチーカスタムが楽しめます。
「パクチーチキンバーガーグリーンカレー」のセットの半額クーポンが300名に当たるキャンペーン
「パクチーチキンバーガー」の発売を記念し、フレッシュネスバーガー公式アカウント(@Freshness_1992)をフォローし、対象の投稿をリポストすると、「パクチーチキンバーガーグリーンカレー」と「トムヤムクンポテト」、「フローズンライムグァバレモネードソーダ」のセットが半額の税込735円となるクーポンが300名に当たるキャンペーンが4月30日(火)まで実施されています。
