旬真っ只中のスナップエンドウ。シャキシャキと歯ごたえのある食感と、肉厚で甘味のあるサヤが特徴です。今回は、そんなスナップエンドウの魅力を楽しめるレシピをご紹介。どれもメインで使用する食材が3つ以下のものばかりなので、とってもお手軽ですよ♪
たことスナップエンドウの梅わさびあえ
スナップエンドウをレンジにかけたあとは、切ったたこや調味料と和えるだけ!簡単なのに満足度の高いおかずの完成です。梅干しの塩味とわさびの辛味がほどよいアクセントに♪おつまみにもおすすめの一品です。
スナップエンドウの塩ガーリック
にんにくの香りを移した油で炒めるだけの簡単レシピ!シンプルな味付けに、箸が止まらなくなります。スナップエンドウはしっかり焼き色をつけることで、香ばしさがグンとアップしますよ♪
スナップエンドウとツナの海苔マヨ和え
スナップエンドウとツナに、海苔が加わることで香ばしさが増します。ツナマヨは食べやすく人気の組み合わせなので、野菜嫌いのお子さんでも食べられるかも♪詳しい作り方はリプライ欄に!
スナップえんどうの磯辺揚げ
パリッとしたスナップエンドウと、サクサクの衣の食感が楽しい磯辺揚げです。衣に炭酸水を加えることで、サクッと軽い食感に仕上がりに。海苔の風味とスナップエンドウの組み合わせも抜群♪
スナップえんどうとホタテの黒こしょうガーリックバター醤油炒め
にんにくとバター醤油は間違いないおいしさ♪ホタテの旨味も相まって、食べ始めたら止まらない味わいです。ホタテについた焼き目も、食欲そそる香りもたまらない一品!
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少ない材料で手軽に作れるスナップエンドウのレシピをご紹介しました。どれもスナップエンドウの魅力を存分に楽しめるレシピばかりなので、ぜひ作ってみてください♪